中原熟，天下足。河南省始終把糧食生產(chǎn)定為“三農(nóng)”工作的重中之重。今年1月，河南省出臺(tái)了加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式實(shí)施方案，指出全省在推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變中，要不斷增強(qiáng)糧食生產(chǎn)能力，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量、效益，尊重農(nóng)民主體地位，使農(nóng)業(yè)在擴(kuò)規(guī)模、調(diào)結(jié)構(gòu)、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、可持續(xù)、提素質(zhì)上取得實(shí)效。

　　保糧增收，看糧食主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民如何穩(wěn)步發(fā)展

　　5月24日，在商水縣舒莊鄉(xiāng)杜店村的麥田里，商水縣發(fā)達(dá)高產(chǎn)種植專業(yè)合作社理事長杜衛(wèi)遠(yuǎn)忙著對(duì)合作社的試驗(yàn)田進(jìn)行測產(chǎn)。“除了引進(jìn)好的小麥品種之外，還要采用好的種植管理方法。”杜衛(wèi)遠(yuǎn)介紹，目前大多數(shù)農(nóng)民普遍采用旋耕方式，深度只有10厘米左右，采用新技術(shù)則可達(dá)40厘米，能明顯改善土壤質(zhì)量，比傳統(tǒng)的深耕方法省時(shí)省錢，長出的農(nóng)作物還基本沒有雜草。

　　“當(dāng)?shù)佧溙锂€產(chǎn)一般在500公斤左右，靠科技提產(chǎn)量，畝產(chǎn)能增20%以上，讓俺農(nóng)民對(duì)種田就更有信心了!”杜衛(wèi)遠(yuǎn)說著有些激動(dòng)。

　　在虞城縣站集鎮(zhèn)西北街村，種糧大戶盧合軍的3000畝小麥今年又獲豐收。他從2010年開始帶領(lǐng)村民走規(guī)模種植之路，通過農(nóng)技推廣、良種繁育、機(jī)械化耕作、農(nóng)業(yè)信息等方面的服務(wù)，如今已創(chuàng)造了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　老盧在種糧上是精明人。“與廠家聯(lián)系購買農(nóng)資，降低農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)成本;配備收割機(jī)、深耕機(jī)、噴藥機(jī)等機(jī)械設(shè)備，減少生產(chǎn)投入;積極參加農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，帶頭推廣新品種，應(yīng)用深耕深松、病蟲草害統(tǒng)防統(tǒng)治、測土配方施肥等新技術(shù)，提高產(chǎn)量。”老盧高興地向記者介紹。

　　一直以來，河南省通過落實(shí)藏糧于地、藏糧于技戰(zhàn)略，劃定永久基本農(nóng)田并實(shí)行特殊保護(hù)，來加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新及成果轉(zhuǎn)化。河南省委農(nóng)辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至2015年底，全省高標(biāo)準(zhǔn)糧田“百千萬”建設(shè)工程累計(jì)投入414億元，建成4602萬畝，占規(guī)劃總?cè)蝿?wù)的72.3%;選育了矮抗58、浚單20等一大批優(yōu)良品種，獲得國家獎(jiǎng)項(xiàng)37項(xiàng)，全省農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率56.6%，實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)作物良種基本全覆蓋;同時(shí)，基層農(nóng)技服務(wù)體系基本形成，全省耕種收綜合機(jī)械化率達(dá)77.5%，去年糧食總產(chǎn)達(dá)到1213.42億斤，實(shí)現(xiàn)“十二連增”，成為名副其實(shí)的“天下糧倉”。

　　農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，看農(nóng)民帶頭人怎樣帶動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)成長

　　只有農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，才能促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。在睢縣白廟鄉(xiāng)老村長種植專業(yè)合作社內(nèi)，合作社理事長牛建偉介紹，合作社由2013年創(chuàng)建初的138畝土地增加到560畝，吸引了10多名大學(xué)生從事農(nóng)業(yè)方面的創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)新了農(nóng)村種植管理新模式。

　　牛建偉在發(fā)展合作社的同時(shí)積極為周邊村民開辦種植培訓(xùn)班，對(duì)村民進(jìn)行西瓜、冬瓜種植技術(shù)培訓(xùn)，同時(shí)進(jìn)行糧食作物的種植管理指導(dǎo)，來帶動(dòng)村民致富。“合作社還為周邊貧困戶創(chuàng)造150多個(gè)工作崗位，并帶動(dòng)周邊500多人種植冬瓜和西瓜，農(nóng)民年收入能提高1萬多元。”牛建偉說。

　　在位于孟津縣的洛陽洋豐果業(yè)有限公司采摘園內(nèi)，前來體驗(yàn)采摘的游客絡(luò)繹不絕。“我們主要種植草莓、櫻桃、葡萄、袖珍西瓜和特色蔬菜等精品瓜果，由于采摘園內(nèi)一年四季瓜果不斷，還能體驗(yàn)農(nóng)耕文化，很受周邊市民的歡迎，目前年接待前來采摘的游客40萬人次。”公司董事長楊占通說著露出了笑容。

　　在轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式中，要穩(wěn)步提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，讓產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，讓農(nóng)民收入持續(xù)增加，楊占通認(rèn)識(shí)到了這一點(diǎn)。記者了解到，他除了種植有機(jī)果蔬之外，還進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品的深加工，生產(chǎn)葡萄酒、草莓醋、土蜂蜜等，與洛陽市各大超市對(duì)接供貨，形成了“研、產(chǎn)、銷、游”一條龍的產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)周邊7個(gè)合作社和8個(gè)行政村的2000余農(nóng)戶增收。

　　河南省農(nóng)業(yè)廳種植業(yè)處調(diào)研員李鑫介紹，在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，以優(yōu)化糧食品種結(jié)構(gòu)和品質(zhì)結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，因地制宜發(fā)展適銷對(duì)路的特色農(nóng)產(chǎn)品，推進(jìn)蔬菜、瓜果、雜糧等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。

　　河南省還鼓勵(lì)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品精深加工，構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系，提高農(nóng)業(yè)附加值。資料顯示，目前全省基本形成以小麥、大豆、油料、玉米、肉類加工、奶業(yè)等為主體的六大全產(chǎn)業(yè)鏈條，規(guī)劃培育產(chǎn)業(yè)集群540個(gè)，擁有龍頭企業(yè)7300多家，每年實(shí)現(xiàn)銷售收入9500多億元，促進(jìn)農(nóng)民增收2180億元。

　　發(fā)展方向，看新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體逐步成未來農(nóng)業(yè)的“主人翁”

　　河南省2016年政府工作報(bào)告提出，要培育新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體和新型職業(yè)農(nóng)民，健全農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，鼓勵(lì)發(fā)展多種形式的適度規(guī)模經(jīng)營。數(shù)據(jù)顯示，目前，全省在工商部門登記注冊(cè)的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體16萬多個(gè)，其中，農(nóng)民專業(yè)合作組織10.4萬家，家庭農(nóng)場1.96萬個(gè)，種糧大戶4.3萬家，農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)面積3897萬畝。

　　在武陟縣喬廟鄉(xiāng)馬宣寨村，記者見到了河南菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社理事長王福軍。王福軍介紹，合作社延續(xù)馬宣寨村自古種水稻的傳統(tǒng)，采取冬春小麥、夏秋水稻連作，并注冊(cè)“菡香”品牌、申請(qǐng)“馬宣寨大米”國家地理標(biāo)志，通過把菡香大米做大、做強(qiáng)、做優(yōu)，讓土地產(chǎn)出比更大。

　　為保證菡香大米的原糧供應(yīng)，2012年，菡香合作社牽頭聯(lián)合13家農(nóng)民專業(yè)合作社組建了河南省**家合作聯(lián)社——焦作菡香沿黃稻米合作聯(lián)社，建成6萬余畝標(biāo)準(zhǔn)化稻米生產(chǎn)基地。王福軍介紹，合作社采取統(tǒng)一“供種、技術(shù)、施肥、收割、加工、包裝、銷售”的七統(tǒng)一模式，形成從種植、加工到銷售一條龍的安全質(zhì)量保障體系，同時(shí)還創(chuàng)建了菡香生態(tài)農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，通過生產(chǎn)米酒、米醋等拉長產(chǎn)業(yè)鏈條，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，并通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，積極拓寬市場，使經(jīng)營效能達(dá)到**大化。

　　在虞城縣阿健生態(tài)家庭農(nóng)場內(nèi)，現(xiàn)代化的雞舍、藕魚共養(yǎng)池、土豆種植基地……整個(gè)農(nóng)場布局十分合理。記者了解到，阿健生態(tài)家庭農(nóng)場采用“公司+合作社+農(nóng)場+基地”的經(jīng)營模式，農(nóng)場生產(chǎn)無公害玉米作為養(yǎng)殖原料供應(yīng)農(nóng)場、合作社和公司，農(nóng)場生產(chǎn)的雞蛋由公司和合作社提供市場和銷路，養(yǎng)殖產(chǎn)生的糞便等通過沼氣工程進(jìn)行無害化處理，產(chǎn)生的沼渣再作為有機(jī)肥供應(yīng)果蔬和玉米基地，形成了從原料供應(yīng)到蛋品、果蔬生產(chǎn)，再到糞便的無害化處理及有機(jī)肥的加工一套農(nóng)產(chǎn)品生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“農(nóng)場目前流轉(zhuǎn)了3680畝土地，實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化管理，已建成的沼氣工程可供應(yīng)300戶農(nóng)戶日常生活用氣，每戶每月節(jié)約60多元，年產(chǎn)沼渣沼液1000多噸，為農(nóng)場節(jié)省肥料等生產(chǎn)成本100多萬元。”農(nóng)場主盧常建說，下一步繼續(xù)實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、集約化管理、規(guī)?；N植，通過做大做強(qiáng)高效農(nóng)業(yè)設(shè)施產(chǎn)業(yè)，建設(shè)原生態(tài)農(nóng)場，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

　　河南省農(nóng)業(yè)廳副廳長魏蒙關(guān)介紹，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體圍繞主要糧食作物，集成推廣綠色高產(chǎn)高效增產(chǎn)模式，推廣節(jié)種、節(jié)肥、節(jié)藥、節(jié)水新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糧食生產(chǎn)產(chǎn)能提升、生態(tài)安全，其發(fā)展也能帶動(dòng)農(nóng)村土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，將逐步破解“誰來種地”的問題。