目前，上海市水稻種植面積達(dá)140多萬畝。2012年上海首次引進(jìn)水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)時，僅推廣了幾百畝。幾年過去了，今年全市推廣面積已發(fā)展到37.08萬畝。這項(xiàng)技術(shù)緣何能在上海異軍突起？與人工撒播和機(jī)插秧相比，這項(xiàng)技術(shù)究竟有什么優(yōu)點(diǎn)？又有哪些風(fēng)險？怎樣推廣才能充分發(fā)揮其功效？對此，記者深入上海市郊進(jìn)行了調(diào)查。

資料圖

　　省人工降成本高效精量可控

　　一提起水稻機(jī)械化穴直播，上海市松山區(qū)洞涇鎮(zhèn)農(nóng)民朱留東就豎起大拇指：“這種水稻種植新技術(shù)不僅省去了水稻育秧環(huán)節(jié)，節(jié)省了人工，降低了成本，而且水稻種植通氣透光性好，抗倒伏性也變強(qiáng)了，千粒重也有所提高。”

　　上海水稻種植有直播的傳統(tǒng)，過去多以人工撒播為主。“但是，由于近年來農(nóng)村勞動力結(jié)構(gòu)的變化，經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)越來越少，撒播技術(shù)已然沒有過去成熟。”上海市農(nóng)業(yè)機(jī)械鑒定推廣站站長朱敏告訴記者，“加之人工撒播難以均勻，作物成苗無序化明顯，水稻紋枯病、稻飛虱等病蟲害風(fēng)險日益增大。因此，機(jī)械化直播代替人工撒播在上海本地有著廣泛的需求。”

　　相較于人工撒播，水稻機(jī)械化穴直播的首要優(yōu)勢在于高效，適合上海以家庭農(nóng)場形式為主的適度規(guī)模經(jīng)營。“家庭農(nóng)場的面積一般在100～200畝，現(xiàn)在我們推廣的水稻穴直播機(jī)，作業(yè)效率在8畝/小時以上，只需兩天就能完成全部播種作業(yè)，出苗還整齊有序，利于后期田間管理。”朱敏說。

　　尤其是稻麥兩茬輪作制和秸稈禁燒還田推廣以來，水稻穴直播機(jī)精量可控的優(yōu)點(diǎn)更加凸顯。“機(jī)械作業(yè)具有開溝、起壟、平整壓茬和播種的功能，稻種按設(shè)定距離播在播種溝內(nèi)，播種溝兩旁的溝可以起到排水蓄水的作用。這適合于秸稈還田后的水稻種植，因?yàn)槿斯と霾サ姆N子易停留在還田秸稈的表層，不僅出芽率大大降低，而且扎根淺、易倒伏。”朱敏介紹說，“此外，種子‘打’進(jìn)穴里后，水地管理、精量施肥都要同步跟進(jìn)，水稻通氣透光性好、扎根深、抗倒伏性強(qiáng)。機(jī)械穴直播比人工撒播每畝約節(jié)省種子0.5~1公斤，比人工撒播畝增產(chǎn)5%以上，去年的一個高產(chǎn)示范方畝產(chǎn)達(dá)到了802公斤水平。”

　　水稻機(jī)械化穴直播的另一大優(yōu)勢是成本低。上海市農(nóng)業(yè)科技服務(wù)中心科普宣傳科趙志鵬對此頗有感觸：“我們現(xiàn)在流行的機(jī)插秧需要提前18~20天育秧，經(jīng)過取土、碎土、播種、暗化、搬運(yùn)、育秧等多個環(huán)節(jié)，**后還要將秧盤運(yùn)至大田，其中哪個環(huán)節(jié)都離不開人工作業(yè)。而采用機(jī)械化穴直播，僅節(jié)約的人工成本，就獲得了越來越多上海市郊農(nóng)民的認(rèn)同。”

　　上海市松江區(qū)洞涇鎮(zhèn)農(nóng)機(jī)服務(wù)站站長張平向記者介紹，水稻穴直播機(jī)每次作業(yè)大約需要1.5個人力，而機(jī)插秧由于搬運(yùn)、安裝秧盤等環(huán)節(jié)，單次作業(yè)就需要6～7個人力。再從產(chǎn)量上看，水稻機(jī)械化穴直播高于人工撒播，同機(jī)插秧畝產(chǎn)相當(dāng)，但目前機(jī)插秧成本在每畝150元左右，而穴直播僅需30多元。

　　此外，育秧盤對于基質(zhì)土的要求比較高，必須是大田表面15厘米左右的熟土，不能有磚塊石塊等雜質(zhì)。“但是，對于上海而言，土壤資源確實(shí)十分緊張。可以說，育秧土的緊缺很大程度上限制了機(jī)插秧的進(jìn)一步推廣。”上海市松江區(qū)農(nóng)機(jī)管理所所長陳勇認(rèn)為，水稻機(jī)械化穴直播作業(yè)高效，省去了育秧環(huán)節(jié)，避免了取土資源緊張的約束。在農(nóng)村勞動力價格越來越貴、水稻種植比較效益日益下降的今天，這種技術(shù)能節(jié)省勞動力就意味著極大地降低了生產(chǎn)成本。正是因?yàn)樵谒旧a(chǎn)節(jié)本增效方面展現(xiàn)出的綜合優(yōu)勢，該技術(shù)才能夠在上海市郊迅速推廣。

　　優(yōu)勢風(fēng)險并存技術(shù)要求較高

　　水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)雖好，但是在實(shí)際應(yīng)用中技術(shù)要求比較高，如果運(yùn)行不當(dāng)，會造成一定的風(fēng)險。“推廣水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)，必須要攻克整地關(guān)、除草關(guān)、種子關(guān)三大難題。”上海市浦東新區(qū)農(nóng)機(jī)技術(shù)推廣站站長沈才標(biāo)說。

　　沈才標(biāo)所說的“三關(guān)”，生動地道出了該技術(shù)的三大風(fēng)險。第一，耕整地風(fēng)險。如果耕整地不平，排水性不佳，低洼處會有積水將種子淹死，影響播種的均勻度和出芽率。

　　第二，除草風(fēng)險。與機(jī)插秧在水田作業(yè)不同，使用水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)的農(nóng)田表面無積水，雜草易和水稻同時生長，一旦暴發(fā)極難控制。此外，田塊高低不平還會影響機(jī)械化作業(yè)進(jìn)程。

　　第三，浸種催芽風(fēng)險。采用水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)要求種子表層必須達(dá)到一定的干燥度，并且保持一定的芽長。如果催芽技術(shù)不當(dāng)，會造成出苗率降低和成苗不齊。另外，還應(yīng)統(tǒng)籌好農(nóng)機(jī)作業(yè)和浸種催芽的時間差，否則可能造成“機(jī)等田”“田等機(jī)”的現(xiàn)象。

　　可見，如果技術(shù)運(yùn)用不過關(guān)，也會造成水稻減產(chǎn)。事實(shí)上，為降低草害，采用水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)必須使用除草劑，一般在水田起漿耙田后、機(jī)械播種后3~5天以及三葉期三次采用除草劑，因此，比機(jī)插秧普遍多用一次除草劑，與機(jī)插秧比較除草劑的使用量更多、技術(shù)的要求更難。

　　“另外，水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)的推廣還要考慮區(qū)域生態(tài)條件，并不是說什么地方都可以推廣，要特別注意推廣區(qū)域的溫光資源。”朱敏認(rèn)為，目前從全國范圍看，特別是在長江以北的水稻產(chǎn)區(qū)，由于積溫不夠，機(jī)插秧依然是目前**科學(xué)和先進(jìn)的水稻種植技術(shù)。即使在上海，機(jī)插秧和機(jī)械化穴直播也是各有優(yōu)劣，農(nóng)民對二者的認(rèn)識也不統(tǒng)一。

　　因地制宜示范農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合

　　究竟采取什么樣的水稻種植技術(shù)，關(guān)鍵在于因地制宜。“比如，雜交稻比較適合機(jī)插秧，常規(guī)稻則更適合于穴直播。”上海世達(dá)爾現(xiàn)代農(nóng)機(jī)有限公司總經(jīng)理孫林軍提出，“設(shè)備和技術(shù)的選擇，要根據(jù)作物品種、自然條件、社會效益等具體因素進(jìn)行綜合考量。”

　　“水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)不可以生搬硬推，必須結(jié)合各個區(qū)縣的實(shí)際因地制宜制定方案。同時，要按照先試驗(yàn)、再示范、后推廣的步子，一步一個腳印開展示范引導(dǎo)。”朱敏舉例說，“比如，上海市的寶山、閔行兩區(qū)靠近中心城區(qū)，推廣機(jī)插秧比較適宜，一方面雜交粳稻面積多，適合機(jī)插秧，另一方面采用機(jī)插秧可以適當(dāng)減少除草劑的使用量，有利于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)。對于都市型農(nóng)業(yè)而言，除了經(jīng)濟(jì)效益，還要重視農(nóng)業(yè)的生態(tài)效益，特別是在城市近郊區(qū)，要把防止農(nóng)業(yè)面源污染、保護(hù)都市生態(tài)環(huán)境放在重要位置。”

　　水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)近年來在上海的異軍突起，除了技術(shù)自身的優(yōu)點(diǎn)外，機(jī)藝融合的推廣方式也立下了汗馬功勞。“從研究推廣方案伊始，農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝部門就要雙雙介入。如果搞成兩張皮，各唱各的戲，很容易造成草害、減產(chǎn)等風(fēng)險。”朱敏告訴記者，“凡是推廣應(yīng)用效果較好的區(qū)縣，**大的特點(diǎn)就是農(nóng)機(jī)和農(nóng)藝的深度融合，風(fēng)險得到了有效控制。”

　　穴直播技術(shù)的**終使用者和受益者是農(nóng)民，加強(qiáng)對農(nóng)民的培訓(xùn)至關(guān)重要。“培訓(xùn)要注意兩點(diǎn)，一是簡單易懂，二是機(jī)藝融合。”沈才標(biāo)介紹說，“比如我們就將技術(shù)應(yīng)用的注意事項(xiàng)概括為‘六個精’，即精選茬口、精算播期、精細(xì)整地、精確催芽、精準(zhǔn)除草、精量播種。”

　　另外，政府的補(bǔ)貼政策也是該項(xiàng)技術(shù)推廣的一劑良方。據(jù)了解，上海一臺穴直播機(jī)價格在10萬元左右，通過政府農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼后，農(nóng)民只需大約2萬元就能夠購買到一臺機(jī)械。目前，上海對穴直播機(jī)作業(yè)補(bǔ)貼一般為每畝30元左右，而機(jī)插秧則補(bǔ)貼80～100元。“可以說，水稻機(jī)械化穴直播技術(shù)的推廣是一個政府、農(nóng)民、機(jī)手三方共贏的事情。在產(chǎn)量不變的前提下，政府財(cái)政補(bǔ)貼支出減少了，種糧農(nóng)民生產(chǎn)成本和勞動強(qiáng)度降低了，機(jī)手通過擴(kuò)大作業(yè)服務(wù)而收入增加了。”朱敏說。