4月10日，中原大地飄起蒙蒙細(xì)雨，田地里處在拔節(jié)抽穗期的小麥長(zhǎng)勢(shì)正旺。在河南省延津縣司寨鄉(xiāng)平陵村，種糧大戶張文明正緊張地組織村民領(lǐng)取由縣農(nóng)業(yè)局發(fā)放的小麥葉面噴施肥。“這幾天天氣不太好，趁閑時(shí)趕緊把噴施肥發(fā)給農(nóng)戶，等天晴了就開(kāi)始往麥田里噴灑。”他一邊忙著一邊說(shuō)。

　　如今，在河南，隨著測(cè)土配方、葉面噴施等技術(shù)的推廣，越來(lái)越多的施肥技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮作用。由于產(chǎn)量和種植效益不斷提升，農(nóng)民學(xué)習(xí)科學(xué)施肥技術(shù)的熱情高漲起來(lái)。

　　一變：由盲目施肥變?yōu)闇y(cè)土配方施肥

　　在虞城縣站集鄉(xiāng)，記者見(jiàn)到了興龍種植專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)盧合軍，今年老盧種了3000多畝地，除去700畝中藥材，其余全部是小麥。為了實(shí)現(xiàn)小麥增產(chǎn)，盧合軍不斷嘗試土地深耕深松、病蟲(chóng)草害統(tǒng)防統(tǒng)治、測(cè)土配方施肥。“小麥長(zhǎng)得好不好，施肥很重要。”他告訴記者，以前種地有些盲目，不懂得在施肥上節(jié)省，現(xiàn)在測(cè)土配方后都是批量買(mǎi)回氮磷鉀等肥料，在農(nóng)技專(zhuān)家的指導(dǎo)下，根據(jù)大田需要配制成配方肥，這樣每畝不僅能節(jié)約20多元，還增產(chǎn)10%左右。

　　種了半輩子地的黃國(guó)興對(duì)土地很有感情，每天守著自己的80多畝地研究如何能讓莊稼高產(chǎn)。在滑縣，當(dāng)記者問(wèn)起啥是測(cè)土配方施肥時(shí)，他順口說(shuō)出，測(cè)定土壤養(yǎng)分含量，按照專(zhuān)家診斷，開(kāi)出麥田肥方、按方需求配肥，總之就是合理施肥。“今年小麥種植有點(diǎn)密了，為讓麥稈長(zhǎng)得壯一些、防止倒伏，前段時(shí)間剛施過(guò)一次高氮復(fù)合肥。”他感慨道，現(xiàn)在種地一方面靠種植經(jīng)驗(yàn)，另一方面要聽(tīng)農(nóng)技專(zhuān)家的指導(dǎo)，施肥要講究科學(xué)精準(zhǔn)。

　　俗語(yǔ)說(shuō)，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。張文明真正體會(huì)到了科學(xué)施肥對(duì)作物增產(chǎn)的重要性。“以前干生產(chǎn)隊(duì)的時(shí)候，小麥產(chǎn)量真是不高，后來(lái)慢慢地通過(guò)種子改良、肥料施用，產(chǎn)量才穩(wěn)步增加。”今年66歲的老張回憶著，“后來(lái)又發(fā)現(xiàn)肥料并不是用得越多，產(chǎn)量就越高，通過(guò)幾十年種植經(jīng)驗(yàn)得出，只有科學(xué)施肥才能當(dāng)了莊稼的家。”

　　在息縣白店鎮(zhèn)時(shí)樓村，創(chuàng)新家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人、種糧大戶張德正忙著培育水稻秧苗。“我一直在教村民科學(xué)種田，施肥要測(cè)土配方，扭轉(zhuǎn)他們‘種田多施肥，多高產(chǎn)’的認(rèn)識(shí)誤區(qū)，讓他們知道科學(xué)施肥不僅高產(chǎn)還能省錢(qián)。”張德認(rèn)為，農(nóng)民掙錢(qián)了、增產(chǎn)增效了，才能解決有地沒(méi)人種的現(xiàn)象。在息縣，由于近年來(lái)糧食價(jià)格下跌，種糧有的賠了錢(qián)，一些地方也出現(xiàn)了農(nóng)田擱荒的現(xiàn)象。

　　二變：由人工施肥變?yōu)榉N肥同播、機(jī)撒施肥

　　對(duì)種糧大戶而言，機(jī)械化作業(yè)是提高效率的關(guān)鍵一環(huán)。“以前施肥都是用手在田間撒，現(xiàn)在有了撒肥器就輕松多了，一天一個(gè)人能干幾十畝，是人工撒肥效率的5倍以上。”盧合軍介紹，設(shè)備通過(guò)電動(dòng)旋轉(zhuǎn)來(lái)撒施，省時(shí)省力更省工，還可以科學(xué)設(shè)置行距，比人工撒得更精準(zhǔn)，也更均勻，真正實(shí)現(xiàn)了科學(xué)高效。

　　“以前，發(fā)現(xiàn)小麥有弱苗時(shí)，都是提著半袋子化肥在地里撒，忙活一天，累得不輕，還干不了幾畝。”如今，黃國(guó)興輕松多了，種小麥用的是種肥同播，小麥春季返青時(shí)長(zhǎng)勢(shì)好，即便有些地塊出現(xiàn)了弱苗現(xiàn)象，通過(guò)撒肥器也能短時(shí)間內(nèi)把肥料撒到田間，既不受天氣影響，肥料又不與手直接接觸，更加方便衛(wèi)生。

　　在項(xiàng)城市高寺鎮(zhèn)樓堤村，當(dāng)?shù)匦←湹拈L(zhǎng)勢(shì)非常好，這對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一件大喜事。“今年全村的小麥在播種時(shí)基本實(shí)現(xiàn)了種肥同播，播下了緩釋肥，從小麥返青到現(xiàn)在長(zhǎng)勢(shì)都很好。”樓堤村種糧大戶邵迎奎介紹，去年小麥播種期間村里統(tǒng)一采購(gòu)了一批化肥，在專(zhuān)家的指導(dǎo)下進(jìn)行種肥同播，今年看到長(zhǎng)勢(shì)旺盛的小麥，幾乎沒(méi)有村民再對(duì)小麥進(jìn)行人工追肥了。

　　由人工施肥變?yōu)榉N肥同播、機(jī)撒施肥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一大提升，并很快得到普及。“肥料深施覆土既能有效地減少養(yǎng)分揮發(fā)與流失，又能保證苗期養(yǎng)分的足量供應(yīng)形成壯苗，不僅提高了肥料利用率，還達(dá)到增產(chǎn)效果；機(jī)撒均勻施肥還在一定程度上增強(qiáng)了作物抗逆性和產(chǎn)品品質(zhì)，提高了土壤活力。”盧合軍介紹。

　　三變：由只施氮磷鉀變?yōu)槿~面噴施中微肥

　　近年來(lái)，為了強(qiáng)化作物營(yíng)養(yǎng)、提升作物抗病能力，葉面噴施技術(shù)在河南省得到了迅速推廣應(yīng)用。“過(guò)去，農(nóng)戶只知道補(bǔ)充氮磷鉀，出現(xiàn)了缺素癥還弄不清咋回事。”邵迎奎說(shuō)，“現(xiàn)在，不少大戶明白了，在小麥返青期及拔節(jié)抽穗期噴施葉面肥補(bǔ)充微量元素，不僅可以防止缺素癥，還能提高產(chǎn)量。”

　　種了一輩子地的張文明通過(guò)不斷學(xué)習(xí)，在農(nóng)業(yè)技術(shù)上一直是村里的“領(lǐng)頭羊”，為了提高村里的小麥產(chǎn)量，他還帶頭幫扶村民進(jìn)行生產(chǎn)種植，在“一噴三防”的過(guò)程中通過(guò)添加少量葉面肥來(lái)提升小麥生長(zhǎng)活性。

　　“當(dāng)作物根部施肥不便時(shí)，如在作物生長(zhǎng)后期，根系活力衰退，吸肥能力降低，或者當(dāng)土壤環(huán)境對(duì)作物生長(zhǎng)不利，造成作物根系吸收受阻，而又需要迅速恢復(fù)生長(zhǎng)時(shí)，通過(guò)葉面噴施，能迅速補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，滿足作物生長(zhǎng)發(fā)育的需要。”曾被評(píng)為河南省優(yōu)秀農(nóng)村實(shí)用人才的張文明介紹道。

　　對(duì)于鐵、錳、鋅等微量元素，如果采用根施，容易被土壤固定，影響肥效，然而采用葉面噴施則不會(huì)受土壤條件的限制。“通過(guò)專(zhuān)家指導(dǎo)，當(dāng)春季不需要追施化肥時(shí)，可通過(guò)噴施葉面肥來(lái)保障作物營(yíng)養(yǎng)元素的供應(yīng)，這樣不僅能發(fā)揮肥效，還能節(jié)約成本。”黃國(guó)興說(shuō)，一些微量元素是作物生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，由于施用量很少，而且根施不易施勻，只有采取葉面噴施，才能達(dá)到成效，從經(jīng)濟(jì)效益上看，葉面噴施還比根施合算。

　　他介紹，科學(xué)進(jìn)行葉面噴施，能讓各種養(yǎng)分很快被作物葉片吸收，比土壤施肥的效果快；可使養(yǎng)分直接進(jìn)入作物體，在短時(shí)間內(nèi)使作物體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素增加，迅速緩解缺肥狀況，發(fā)揮肥料的**大效益。因其肥效快、利用率高、效果顯著等優(yōu)點(diǎn)，受到越來(lái)越多的農(nóng)民歡迎。